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    जानें बारिश के मौसम में क्या है कच्चे स्प्राउट्स खाने का सही तरीका?

    कच्चे स्प्राउट्स सेहत के लिए काफी अच्छे माने जाते हैं, लेकिन एक्सपर्ट के मुताबिक बारिश के मौसम में कच्चे स्प्राउट्स को अंकुरित करते समय इसमें नमी रह जाती है जिससे कई तरह के बैक्टीरिया पैदा होते हैं. इसलिए इन्हें खाने से शरीर को नुकसान पहुंच सकता है. साथ ही कई तरह की बीमारियां भी हो सकती है. जानें क्या है बारिश के मौसम में स्प्राउट्स खाने का सही तरीका.

    टिप्‍स

    - कच्चे स्प्राउट्स को हल्का उबालकर खाएं. (ध्यान रखें स्प्राउट्स पूरी तरह ना उबलें) (स्प्राउट्स सलाद)
    - स्प्राउट्स को कम तेल में फ्राई करके भी खा सकते हैं. (अंकुरित मूंग रायता)
    - अगर तेल से परहेज हैं तो आप स्प्राउट्स को सेंक पर भी खा सकते हैं. (स्प्राउट्स पुलाओ)
    - स्प्राउट्स को माइक्रोवेव में पकाकर खाने से भी यह अच्छा रहेगा. (अंकुरित मोठ की सब्जी)

    Photo:Si News Today

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