पत्रा नी मच्छी पारसी समुदाय का पारंपरिक खाना है. इसे वे पारसी नव वर्ष में जरूर बनाते हैं. जिसे नवरोज कहा जाता है. नवरोज में 'नव' का मतलब 'नया' और 'रोज' का मतलब 'दिन' होता है. इस दिन पारसी लोग अपने मंदिरों को रौशन करते हैं घरों के आगे रंगोली बनाकर इस दिन को सेलिब्रेट करते हैं. इसके साथ इस दिन पारंपरिक पकवान बनाने का रिवाज है जिसमें रबो,पत्रा नी मछली और फलूदा आदि शामिल हैं. जानिए पत्रा नी मच्छी बनाने की सबसे आसान विधि...
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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