भिंडी मसाला और शाही भिंडी के बाद अब ट्राई करें भिंडी का कुरकुरा स्वाद. इसमें भिंडी को लंबे लच्छे में काटकर बेसन के साथ मिक्स कर फ्राई किया जाता है.
नोट:
- भिंडी फ्राई करते समय आंच मीडिमय ही रखें.तेज आंच में भिंडी जल सकती है.
- फ्राई करते समय इस बात का ध्यान रखें कि तेल अच्छी तरह गरम हो. नहीं तो भिंडी में करारापन नहीं आएगा.
- आप चाहें तो भिंडी पर चाट मसाला बुरककर भी इसे खा सकते हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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