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    ऐसे बनाइए वेज फ्राइड राइस

    फ्राइड राइस खाना सभी बहुत पसंद करते हैं. यह कई सारे वेजिटेबल्स के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : 15 से 30 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      2 कटोरी चावल (उबले हुए)
      1 प्याज (टुकड़ों में कटी हुई)
      1 गाजर
      1 शिमला मिर्च
      1/2 कटोरी मटर
      2 हरी मिर्च
      1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
      नमक स्वादानुसार
      तेल जरूरत के अनुसार

    विधि

    - सबसे पहले गाजर और शिमला मिर्च को पतले लंबे स्लाइस में काट लें.
    - मीडियम आंच पर एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
    - तेल के गरम होते ही जीरा, हरी मिर्च और प्याज डालकर अच्छे से भूनें.
    - प्याज के हल्का भुनते ही गाजर, मटर और शिमला मिर्च डालकर इन्हें भी भूनें.
    - जैसे ही ये सॉफ्ट हो जाएंगी, चावल, काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
    - 5-7 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
    - तैयार है वेज फ्राइड राइस.
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