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    पत्ता गोभी का फ्राइड सलाद

    सलाद किसे अच्छा नहीं लगता? ट्राई कीजिए यह रेसिपी और बनाएं पत्ता गोभी का फ्राइड सलाद.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,स्‍टार्टर्स,सलाद
    • कितने लोगों के लिए : 1 - 2
    • समय : 5 से 15 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      200 पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
      2 हरी मिर्च, कटी हुई
      एक चम्मच धनिया और जीरा पाउडर
      3 छोटे चम्मच तेल
      एक छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
      एक चम्मच सरसों के दाने
      स्वादानुसार नमक

    विधि

    - गैस पर छोटी कड़ाही में तेल गर्म कर इसमें सरसों के दाने डाल दें.
    - जब सरसों चटकने लगे तब इसमें हल्दी पाउडर और हरी मिर्च डालकर अच्छी तरह चलाएं और करीब 20 सेकेंड तक पकने दें.
    - अब इसमें गोभी डालकर अच्छी तरह से चलाएं और फिर इसमें धनिया, जीरा पाउडर और नमक डालकर मिला लें.
    - करीब 2 मिनट तक पकाकर गैस बंद कर दें और सर्व करें.
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