चिली पनीर के बाद अब ट्राई करें चना चिली का स्वाद. बनाने में आसान और स्वाद में लाजवाब है यह. जानें इसे बनाने का तरीका.
मसाला बनाने के लिए
1 प्याज (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ)
1 शिमला मिर्च (बड़े टुकड़ों में कटा हुआ)
2 बड़ा चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
1 छोटा टुकड़ा अदरक (टुकड़ों में कटा हुआ)
10-12 लहसुन की कलियां
3-4 हरी मिर्च (लंबी कटी हुई)
2 छोटा चम्मच सोया सॉस
3 छोटा चम्मच चिली सॉस
2 छोटा चम्मच टोमैटो सॉस
2 छोटा चम्मच विनेगर
1 छोटा चम्मच चीनी (चाहें तो)
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
नोट:
- विनेगर डालने के बाद इसे ज्यादा देर तक न पकाएं, नहीं तो कड़वापन आ जाएगा.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
