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    चावल के पकौड़े

    बने बनाए चावल से भी आप एक बेहतरीन स्नैस्क तैयार कर सकते हैं. जानें इनसे क्रिस्पी पकौड़े बनाने का तरीका...

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • कितने लोगों के लिए : 2 - 4
    • समय : सिर्फ 20 मिनट
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1 कटोरी चावल (बने बनाए)
      1 प्याज बारीक कटा हुआ
      2-3 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
      1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
      1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
      नमक स्वादानुसार
      तेल तलने के लिए

    विधि

    - चावल के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले पके हुए चावलों को ब्लेंडर में दरदरा पीस लें.
    - अब एक कटोरी में चावल निकालकर रखें और इसमें प्याज, हरी मिर्च, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक मिलाकर पकौड़े तैयार कर लें. (मखाना चॅाप्स)
    - धीमी आंच में एक कड़ाही में तेल गर्म करने के लिए रखें. (बासी चावल से बनाएं करारी राइस कचरी)
    - तेल के गर्म होते ही पकौड़े डालकर डीप फ्राई कर लें. (5 मिनट में तैयार होगा यह क्रिस्पी डोसा)
    - चावल के गर्मागर्म क्रिस्पी पकौड़े तैयार हैं. हरे धनिये की चटनी के साथ सर्व करें. (बासी चावल से बनाएं केक)

    नोट:
    - आप चाहें तो बारीक कटी धनिया पत्ती भी मिला सकते हैं.

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