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    माइक्रोवेव में भुट्टा भूनने के शानदार टिप्स

    इस मौसम में भुट्टे खाने का मजा ही कुछ और है. रोड साइड आप आग में भुने भुट्टों का मजा तो ले ले लेते हैं. वहीं अगर घर में भुट्टे भूनकर खाने का मन करे तो क्या करेंगे? करना क्या है माइक्रोवेव में भूनिए और मजे से खाइए.

    टिप्‍स

    - बाजार से लाए भुट्टों को छीलने के बजाय दोनों किनारे थोड़ा-सा काट कर निकाल दें.
    - भुट्टों के सूखे और ढीले पत्ते निकाल दें.
    - भुट्टों पर लगी गंदगी को धोकर या फिर कपड़े से पोछकर साफ कर लें.
    - माइक्रोवेव में एक बार में तीन भुट्टे रखकर सेंकें.
    - सभी भुट्टे ठीक से पकें इसके लिए माइक्रोवेव के बीच में होना जरूरी है और साथ ही वे एक दूसरे से छूने नहीं चाहिए.
    - अगर एक भुट्टा भून रहे हैं तो माइक्रोवेव को हाई मोड पर रखकर 3-5 मिनट तक सेंकें. आप चाहें तो 1-2 मिनट के बाद भुट्टे को पलट सकते हैं.
    - वहीं अगर 2-3 भुट्टे हैं तो फिर माइक्रोवेव को हाई मोडपर रखकर 5-8 मिनट का टाइमर सेट कर सें. वैसे माइक्रोवेव में भुट्टा सेंकने में 8 मिनट का वक्त लगता ही है.
    - माइक्रोवेव से भुट्टा निकालने के बाद 1 मिनट तक ठंडा होने दें. ताकि उसमें एकत्र गर्मी समान रूप से फैल जाए जाए और भुट्टा पकता रहे. भुट्टे के छिलके में थोड़ा-सा पानी होता है, तो वह ठंडा रहेगा.
    ये है माइक्रोवेव-ओवन में खाना पकाने का सही तरीका

    - पकाने के बाद छिलके के अंदर भुट्टे के दाने और उसका रसीला, ठोस मध्य भाग गर्म होता है. इसीलिए छीलते वक्त सावधानी बरतें.
    - भुट्टा छीलने के बाद उसके रेशों को निकालने के लिए कपड़े से पोछ दें.
    - छिले भुट्टों को प्लेट पर रखें और इन पर मक्खन, थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर छिड़क कर मजे से खाएं.
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