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    सोंठ के फायदे जानकर रह जाएंगे हैरान

    अदरक जितना शरीर के लिए फायदेमंद होता है उतना ही इसका पाउडर. ताजा अदरक को सुखाकर जब पाउडर तैयार किया जाता है तो उसे सोंठ कहा जाता है. प्राचीन काल से इसे औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है. 

    विधि

    अदरक जितना शरीर के लिए फायदेमंद होता है उतना ही इसका पाउडर. ताजा अदरक को सुखाकर जब पाउडर तैयार किया जाता है तो उसे सोंठ कहा जाता है. प्राचीन काल से इसे औषधी के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है.

    सोंठ भोजन का स्वाद बढ़ाने तो काम करता ही है साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण और कई तरह के पोषक तत्व शरीर को बीमारियों से निजात दिलाने में भी मदद करते हैं.

    - सोंठ का सेवन सर्दी-जुकाम में करने से इसमें आराम मिलता है.
    - सोंठ का सेवन करने से बढ़ते वजन को रोका जा सकता है.
    - कब्ज, दस्त आदि की समस्या को ठीक करने काम करती है सोंठ.
    - सोंठ का सेवन माइग्रेन के दर्द में भी आराम देती है.
    - इसके सेवन से मांसपेशियों में दर्द की समस्या भी दूर हो जाती है.
    - सोंठ का पाउडर बनाकर लेने से शरीर में हुई सूजन भी कम हो जाती है.
    - शोध क अनुसार सोंठ का सेवन प्रेगनेंसी के दौरान आने वाली उल्टी या जी मचलाने की समस्या में भी आराम देती है.
    - सोंठ पाचन क्रिया को दुरुस्त कर पेट से जुड़ी बीमारियों को दूर करती है.
    - सोंठ डायबिटीज के मरीजों में शुगर को कंट्रोल करने में मदद करती है.
    - इसका सेवन दातों के दर्द में आराम देती है.
    - इसके साथ-साथ यह इम्यूनिटी बढ़ाने का भी काम करती है.

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