आजकल सभी जगहों पर चाहे वो घर हो या रेस्टोरेंट खाना खाने के लिए कांटे-छुरी का इस्तेमाल किया जाता है. यह पश्चिम से आई सभ्यता का असर है. भारतीय परंपरा के अनुसार तो हाथों से खाना खाने कहा जाता है. कांटा-छुरी से खाना खाने और हाथों से खाना खाने में बहुत अतंर पाया जाता है . इसका सीधा संबंध आपकी ऊर्जा से होता है.
ज्ञान मुद्रा
हाथों से खाना खाने पर यह ज्ञान मुद्रा बनाता है और इससे हमारा भोजन ऊर्जावान बनाता है.
हाथ धोने की आदत
हाथ से खाना खाने पर हम हाथ धोकर ही खाना खाते हैं. इससे हम अपने आप को बीमारियों से बचा सकते हैं.
मुंह नहीं जलता
हाथ से खाना खाने में कभी मुंह नहीं जलता, ऐसा इसलिए क्योंकि जब हम हाथ से खाने को छूते हैं उसका तापमान हमें पता चल जाता है.
स्पर्श का एहसास
स्पर्श अपने आपमें एक चिकित्सा है. हाथ से खाना खाने से हाथ, मस्तिष्क और पेट के बीच एक संबंध बनता है.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
ज़ायका ही आपकी जिंदगी है तो हमसे साझा करें अपनी रेसिपी, कुकिंग टिप्स, किसी रेस्टोरेंट या रोड साइड ढाबे का रिव्यू.
