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    Mint Mojito सिरप रेसिपी

    Mint Mojito ड्रिंक बनता है Mint Mojito सिरप से. इसे बनाना आसान है और स्टोर करके 20-25 दिन तक रखा जा सकता है. यह ड्रिंक गर्मी में राहत देता है.

    एक नज़र

    • रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
    • समय : 30 मिनट से 1 घंटा
    • मील टाइप : वेज

    आवश्यक सामग्री

      1/2 किलो शक्कर
      12 नींबू
      250 ग्राम पुदीने की ताजी पत्तियां
      1 कप पानी
      पैन
      छलनी

      सर्व करने के सिए
      आइस क्यूब
      सोडा वॉटर
      लेमन स्लाइस
      मिंट लीव्स

    विधि

    - मिंट मोजीतो सिरप बनाने के लिए सबसे पहले बर्तन शक्कर और पानी डालकर मीडियम आंच पर रखें.

    - हमें चाशनी बनानी है. इसे बीच-बीच में चलाते रहेंगे.

    - जब तक चाशनी बन रही है हम नींबू का रस और पुदीने की पत्तियों को पीस लेंगे.

    - जूस निकालने के लिए सभी नींबू को दो टुकड़ों में काट लेंगे.

    - नींबू के सभी टुकड़ों का रस एक कटोरी में निकाल लें. रस में नींबू के दाने नहीं रहने चाहिए.

    - बीच में चाशनी को चेक लें. अगर इसमें तार बनने लगे तो समझ जाइए चाशनी लगभग तैयार हो चुकी है.

    - अब इस चाशनी को थोड़ा और पकाएं और तीन तार की चाशनी बना लें.

    - चाशनी में एक कड़छी नींबू का डालकर अच्छी तरह मिला लें. ऐसा करने से चाशनी ठंडी करने पर जमेगी नहीं.

    - चाशनी बनने के बाद इसे आंच से उतार ठंडा होने के लिए रख दें.

    - अब मिक्सर जार में आधी पुदीने पत्तियां और आधा नींबू का रस डालकर बढ़िया तरीके पीस लें.

    - इसी तरीके से बाकी के पुदीने की पत्तियां और नींबू का रस डालकर पीस लें.

    - पुदीने की पत्तियों के रस को चाशनी में मिला लें.

    - इसे बड़ी छन्नी से छान लें और बचे पल्प को फिर से पीसकर इसमें मिला लें.

    - तैयार मोजीतो सिरप को बॉटल में भरकर रख लें.

    - मिंट मोजीतो सिरप से कैसे बनाएं ड्रिंक?
    - Mint Mojito ड्रिंक बनान के लिए सबसे पहले गिलास में 4-5 आइस क्यूब डालें.

    - फिर इसमें 3 टेबल स्पून Mint Mojito सिरप, आधा कर सोडा डालें.

    - आखिर में लेमन स्लाइस और मिंट लीव्स से गार्निश कर सर्व करें.

     

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