हल्दी गुड़ और घी वाला चावल काफी टेस्टी और फायदेमंद होता है. गांवों में प्रसूता को यह ऐसा चावल जरूर खिलाया जाता है ताकि बच्चे की सेहत अच्छी हो जाए और मां की ताकत बढ़ जाए. इस चावल को बनाने के लिए ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती है. ऐसा नहीं है कि इसे सिर्फ प्रसूता महिला को ही खिलाया जाता है बल्कि इसे हर कोई खा सकता है. हल्दी, गुड़ और घी सर्दी में बहुत फायदेमंद होगा.
नोट-
- चावल को गर्मागर्म ही परोसे.
- गुड़ की जगह आप इसका चूरा भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- इसमें आप मनचाहे ड्राईफ्रूट्स भी मिला सकते हैं.
आप हर वक्त खाने-खिलाने का ढूंढते हैं बहाना तो ये है आपका परमानेंट ठिकाना. कुछ खाना है, कुछ बनाना है और सबको दिखाना भी है, लेकिन अभी तक आपके हुनर और शौक को नहीं मिल पाया है कोई मुफीद पता तो आपकी मंजिल का नाम है पकवान गली.
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