अंडा राइस
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आप घर में अकेले रहते हैं और झटपट कुछ बनाकर खाना है तो अंडा राइस बना सकते
हैं. इसे बनाने की विधि बहुत आसान है और कम समय में बनकर तैयार हो जाता
है.
आवश्यक सामग्री
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1 कप चावल
2 उबले मैश किए आलू
2 चम्मच घी या मक्खन
थोडा़-सा दूध
कठोर उबले हुए 2 अंडे
पिसी हरी मिर्च
विधि
- चावल को धोएं और 30 मिनट तक भिगोकर रखें. अब उसे पकाएं.- मैश किए हुए आलू, घी या मक्खन और थोड़ा-सा दूध नमक के साथ मिलाएं.
- अंडे को भी मैश करें, उसमें नमक और पिसी हुई हरी मिर्च मिलाएं.
- अब चावल को आलू और अंडे के साथ परोसें.