एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

8-10 ब्रेड
250 ग्राम पसंदीदा मिठाई(बर्फी, गुलाब जामुन, कलाकंद या लड्डू)
2 बड़ा चम्मच दूध
100 ग्राम कटे हुए काजू
100 ग्राम कटे हुए बादाम
तलने के लिए तेल

विधि

- एक बर्तन में सभी मिठाइयों का मिश्रण, दूध, काजू और बादाम डालकर मिला लें.
- एक बड़ी कटोरी में पानी लेकर इसमें 5-7 सेकेंड के लिए ब्रेड डुबोएं फिर बाहर निकालकर हथेलियों से दबाकर पानी निकाल दें. ध्यान रखें की ब्रेड टूटे नहीं.
- एक कड़ाही में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें.
- अब दो भिगोए हुए ब्रेड लें और एक पर तैयार किया मिठाइयों का मिश्रण भरावन की तरह रखकर ब्रेड को रोल कर लें. मिठाई बाहर न निकले इसका ध्यान रखें.
- इसी तरह से सभी रोल बना लें.
- तैयार रोल को तेल में डीप फ्राई कर लें.
- मीठे ब्रेड रोल्स को चाय के साथ सर्व करें.