एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इटैलियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

1 1/2 कप टमाटर, छिला और बारीक कटा हुआ
1 कप पास्‍ता, उबला हुआ
2 चम्‍मच ऑलिव ऑयल
2 चम्‍मच लहसुन, बारीक कटा हुआ
1 कप ब्रोकली, छोटे टुकड़ों में कटी हुई
1/4 कप तुलसी के पत्‍ते, कटे हुए
1 चम्‍मच चिली फ्लैक्‍स
नमक स्‍वादानुसार

विधि

- एक नॉन स्टिक पैन में तेल डालकर गर्म करें और फिर उसमें लहसुन डालकर 30 मिनट के लिए फ्राई कर लें.
- अब इसमें ब्रोकली के टुकड़े डालकर 2 मिनट तक और फ्राई कर लें.
- टमाटर, तुलसी के पत्‍ते, चिली फ्लैक्‍स और नमक डालकर अच्‍छी तरह मिक्‍स करें.
- अब इस मिश्रण को 5 मिनट तक और पका लें.
- 5 मिनट बाद इसमें पास्‍ता डालकर अच्‍छी तरह मिलाएं और मीडियम आंच पर 2 मिनट तक और पका लें.
-  टोमैटो पास्‍ता तैयार है, इसे सर्विंग बॉउल में डालकर गरमागर्म सर्व करें.