अक्षय बनाते हैं चॉकलेट पराठा, जानिए रेसिपी
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चॉकलेट पराठा भी पराठे जैसे ही बनाए जाते हैं. चॉकलेट की स्टफिंग करके ये पराठे बनाएं जाते हैं. यह बच्चों के साथ ही बड़ों को भी पसंद आएंगे. अजेंडा आजतक 2019 के कार्यक्रम में अक्षय कुमार ने बताया था कि वह अपने बच्चों के लिए ऐसा पराठा बनाते हैं.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 30 मिनट से 1 घंटा
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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1 कप चॉकलेट पेस्ट
3 कप गेहूं का आटा
आवश्यकतानुसार बटर
नमक स्वादानुसार
विधि
- चॉकलेट पराठा (chocolate paratha) बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में आटा, नमक और पानी मिलाकर नरम आटा गूंद लें.- इसके बाद आटे की लोइयां बनाकर इसकी रोटी बेल लें.
- बेले हुए हिस्से में चॉकलेट पेस्ट बीच में रख कर फैलाएं. इसके बाद रोटी को चारों तरफ से फोल्ड करें और फिल बेल लें. (आप चाहें तो दो रोटियों के बीच में चॉकलेट पेस्ट रखें और कांटे की सहायता से इसके साइड को पैक कर दें.)
- मध्यम आंच पर तवा गर्म होने के लिए रखें. जब यह गर्म हो जाए तो इस पर बटर लगाकर पराठे सेंक लें.
- पराठे को दोंनो साइड सुनहरा होने तक सेंक लें.
- तैयार पराठों को गर्मागर्म सर्व करें.
- चॉकलेट पेस्ट आपको मार्केट में आसानी से मिल जाएगा.