बेड़मी पूरी ने बनाएं अपना नाश्ता शानदार

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बेड़मी पूरी का स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है. पकवानगली में जानें इस स्वादिष्ट डिश को बनाने का तरीका.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 15 से 30 मिनट
मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

विधि

- सबसे पहले दाल को मिक्सर जार में डालकर पीस लें. ध्यान रहे कि पानी का ज्यादा इस्तेमाल न करें.
- अब आटे में लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, सूखे अदरक का पाउडर, धनिया पाउडर, हींग, नमक, सौंफ पाउडर, तेल और पिसी हुई दाल मिलाकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- अब इसमें थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर आटा गूंद लें. हाथों को चिकना कर आटे को एक और बार अच्छे से गूंदें.
- गूंदे हुए आटे की लोइयां तोड़कर इन्हें बेल लें.
- मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही पूरियां डालकर सुनहरा होने तक दोनों साइड से तल लें.
- तैयार है बेड़मी पूरी. आलू की सब्जी और अपनी पसंदीदा चटनी के साथ सर्व करें.