एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

250 ग्राम गेहूं का आटा
250 ग्राम पनीर
2 टेबलस्पून पुदीना पत्ते
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून जीरा पाउडर
1 टीस्पून हरी चटनी
1 टीस्पून टोमैटो केचप

2 टेबलस्पून बटर
नमक स्वादानुसार
तेल जरूरत के अनुसार

सजावट के लिए

सूखा पुदीना

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में आटा, नमक, जीरा और तेल डालकर मिला लें.
- अब आटे की लोइयां तोड़कर सूखा आटा लगाएं और लोई को पराठे जितना बेल लें.
- मीडियम आंच पर तवा रखकर बटर गर्म होने के लिए रख दें.
- इस पर पराठा डालें और दोनों तरफ बटर लगाकर करारा होने तक सेंक लें.
- इसी तरह से सारे पराठे तैयार कर लें.
- तैयार हैं पुदीना पनीर पराठा. सूखा पुदीना से गार्निश कर दही या रायते के साथ सर्व करें.