एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कटोरी चावल
1/2 कटोरी सूजी
1/2 कटोरी दही
2 हरी मिर्च
1/4 टीस्पून साबुत जीरा
1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
पानी जरूरत के अनुसार
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक बर्तन में चावल को अच्छे से मैश कर लें.
- अब इसमें सूजी, दही और पानी डालकर खूब अच्छे से फेंटते हुए  मिक्स करें.
- हरी मिर्च, जीरा, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं.
- मीडियम आंच पे एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही इसे तेल लगाकर चिकना करें.
- घोल को तवे पर पराठे जैसा गोलाकार में फैलाएं.
- दोनों तरफ से पलटकर इसे सेंक लें.
- तैयार है बचे हुए चावल का स्वादिष्ट पराठा.

नोट:
- आप चाहें तो इसमें कई तरह की सब्जियां डाल सकते हैं.