मेथी-मक्का की रोटी

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मेथी-मक्का रोटी खाने का मजा साग के साथ है. इसे लंच या डिनर के लिए बनाया जा सकता है.

एक नज़र

रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
कितने लोगों के लिए : 2 - 4
समय : 30 मिनट से 1 घंटा
मील टाइप : वेज,लंच

आवश्यक सामग्री

विधि

- मक्का आटा छान लें और मेथी को अच्छी तरह से धोकर आटे में मेथी, लाल मिर्च, हरी मिर्च और नमक डालकर आटे को मिला लें.
- अब गुनगुने गरम पानी से नरम आटा गूंथें.
- गूंथे हुए आटे से आवश्यतानुसार लोई बनाएं बेल लें.
- तवा गरम करके रोटी डालें और दोनों तरफ से सेकें. सेंकते समय दोनों तरफ से घी या तेल लगाएं और अच्छी तरह सेंक लें.
- इस रोटी को साग, कढ़ी या चटनी के साथ सर्व करें.