एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज,लंच,डिनर

आवश्यक सामग्री

1 कटोरी आटा
1/2 कटोरी मैदा
1 टीस्पून अजवाइन
1/2 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
नमक स्वादानुसार
पानी आटा गूंदने के लिए
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले एक परात में आटा, मैदा, अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर, नमक और जरा सा तेल डालकर मिक्स कर लें.
- अब इसमें धीरे-धीरे कर पानी डालते हुए आटा गूंद लें.
- मीडियम आंच में एक तवा गरम करने के लिए रखें.
- तवे के गरम होते ही मीडियम साइज की लोई तोड़कर रोटी बेलते जाएं.
- एक-एक कर रोटी बेलें और तवे पर डालकर दोनों तरफ तेल लगाकर पराठा सेंक लें.
- इसी तरह से सारे पराठे सेंक लें.
- तैयार है नमक मिर्च का पराठा. अपने मनपसंद अचार के साथ खाएं और खिलाएं.