एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 5 से 15 मिनट
• किस बीमारी के लिए : डाइबीटीज़
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 एवोकाडो
1/2 कप प्याज
1/2 कप टमाटर
1/2 कप हरा धनिया
2 हरी मिर्च
2 टेबलस्पून नींबू का रस
नमक स्वादानुसार

विधि

- चटनी बनाने के लिए सबसे पहले एवोकाडो को छीलकर बीच से काट लें.
- इसकी गुठली को अलग करके सारा गूदा निकालकर अलग कर लें.
- अब प्याज, टमाटर, हरी मिर्च को काट लें.
- इसके बाद ग्राइंडर जार में एवोकाडो, प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और नमक डालकर पेस्ट बना लें.
- तैयार पेस्ट को एक कटोरी में डाल दें.
- फिर ऊपर से नींबू का रस डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें.
- तैयार है एवोकाडो चटनी. इसे आप फ्रिज में स्टोर कर रख सकते हैं.