एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

500 ग्राम अंजीर
1/2 कप प्याज कटा हुआ
2-3 कली लहसुन की कटी हुई
2 टेबलस्पून सिरका
1 टेबलस्पून चीनी

2 हरी मिर्च
तेल जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही प्याज और लहसुन डालकर सुनहरा होने तक भून लें और ठंडा होने के लिए रख दें.
- अब ग्राइंडर जार में प्याज, लहसुन, अंजीर, सिरका, चीनी और हरी मिर्च डालकर पेस्ट बना लें और एयर टाइट कंटेनर में भरकर रख सकते हैं.
- तैयार है अंजीर की चटनी. इसे पराठे और रोटी के साथ सर्व करें.