पुदीना-तिल की चटनी
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खाने के साथ अगर चटनी हो तो खाने का स्वाद बढ़ जाता है. पुदीने-तिल की
चटनी खाने का मजा गर्मियों में खूब मिलता है. ये झटपट बनने वाली चटनी है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
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50 ग्राम तिल
100 ग्राम ताजा धनिया
100 ग्राम ताजा पुदीना
1 छोटा चम्मच जीरा
8 लहसुन की कलियां
3 हरी मिर्च
1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
50 ग्राम दही
स्वादानुसार नमक
विधि
- सभी सामग्री को मिक्सी में अच्छी तरह पीस लें.- तिल पुदीने की चटनी तैयार है. कटोरी में निकालने के बाद ऊपर से तिल भी छिड़क सकते हैं.
- इस चटनी को आप पराठे, रोटी, पकोड़ा, समोसा के साथ सर्व कर सकते हैं.