एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 प्याज
2 टमाटर
3 हरी मिर्च
नमक स्वादानुसार
1/4 टीस्पून देगी लाल मिर्च (चाहें तो)
2 टीस्पून तेल

विधि

- सबसे पहले प्याज को धोकर बड़े टुकड़ों में काट लें.
- अब टमाटर और हरी मिर्च को भी धोकर काट लें.
- अब इन तीनों चीजों को ब्लेंडर में डालकर पीस लें.
- मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.
- तेल के गरम होते ही तैयार पेस्ट डाल दें.
- अब नमक और कलर के लिए चाहें तो आप देगी मिर्च भी डाल सकते हैं.
- पेस्ट का पानी सूखने तक इसे भूनें.
- बीच-बीच में इसे चलाते रहें ताकि ये न चिपके.
- तैयार है टमाटर-प्याज की चटनी.

नोट:
- आप अपनी इच्छानुसार इसमें लहसुन भी डाल सकते हैं.