एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इटैलियन
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 बड़े चम्मच मक्खन (Butter)
2 बड़े चम्मच मैदा
एक बड़ा चम्मच चीज
एक कप दूध
1/4 चम्मच काली मिर्च
आधा चम्मच अनियन पाउडर
आधा चम्मच इटैलियन सीजनिंग
स्वादानुसार नमक

विधि

- एक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन गर्म करके पिघला लें.
- फिर मक्खन में मैदा और चीज मिलाकर तब तक चलाएं, जब तक मैदे की खुशबू आना बंद न हो जाए.
- इस मिश्रण में हल्का गर्म दूध थोड़ा-थोड़ा डालकर चलाते रहें.
- उसके बाद मिश्रण में अनियन पाउडर, इटैलियन सीजनिंग, काली मिर्च और नमक मिलाएं.
- 2 से 3 मिनट तक धीमी आंच पर पका कर गैस बंद कर दें.
- वाइट सॉस तैयार है. इसे अपनी पसंद की स्नैक्स के साथ सर्व करें.