अब सर्दियों में भी बनेंगे फूले हुए भटूरे
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भटूरे अच्छे बने इसके लिए जरूरी है कि आटे में खमीर अच्छा उठे. लेकिन सर्दियों में खमीर आसानी से नहीं उठता, और भटूरे फूलते नहीं. ऐसे में इन तरीकों से बिना खमीर के भी आप फूले हुए भटूरे बना सकते हैं.
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