विधि

- नींबू को सीधी धूप से हमेशा दूर रखना चाहिए. ऐसा करने से यह एक सप्ताह तक रूम टेम्प्रेचर पर भी सुरक्षित रह सकते हैं.
- इन्हें फ्रिज में एक एयर टाइट पैकेट में ही बंद करके रखें.
- अगर नींबू कटा हुआ है तो इसे प्लेट पर उलटकर रखें. ध्यान दें कि कटा हुआ भाग नीचे की ओर रहे.
- आप नींबू के स्लाइस काटकर इन्हें बेकिंग शीट्स पर रखकर भी फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं. इन्हें रखते वक्त इनके बीच दूरी बनाएं रखें.
- अगर आप इसका जूस बनाकर इसे स्टोर कर रहें हैं तो इसे ट्रांसपरेंट डिब्बों में बिल्कुल भी न रखें.
- आइस ट्रे में भी आप जूस को डालकर रख सकते हैं.