ऐसे बनाइए क्रिस्पी फ्राइड आलू, देखते ही खुश हो जाएगा दिल
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आलू खाना तो हर कोई बहुत पसंद करता है. पराठा, पकौड़े, सब्जी, आदि, यह चाहे किसी भी तरह से बना हो, इसका स्वाद सबको अच्छा लगता ही है.
विधि
- क्रिस्पी फ्राइड आलू बनाने के लिए सबसे आलूओं को ठंडे पानी में अच्छे से धो लें.- अब आलूओं का छिलका उतारकर इन्हें मोटे लंबे आकार में या फिर स्लाइस में काट लें.
- कटे हुए टुकड़ों को तकरीबन एक घंटे के लिए ठंडे पानी में भिगोकर रख दें.
- अगर आप इन्हें फ्रिज में रखेंगे तो ज्यादा अच्छा रहेगा.
- तय समय के बाद इन्हें फ्रिज से निकालकर एक सूती कपड़े से अच्छे से पोंछ लें.
- अब इन्हें मीडियम आंच में तल लें.
- तैयार है क्रिस्पी फ्राइड आलू.