विधि

- धीमी आंच पर कड़ाही में तिल डालकर भून लें.
- तिल भूनते समय बीच-बीच में कड़छी से चलाते रहें ताकि तिल जलें नहीं.
- तिल का रंग थोड़ा भूरा होने पर गैस बंद कर दें.
- तिल भूनने से इसका कच्चापन चला जाता है और लड्डू स्वादिष्ट लगने लगते हैं.  
- गुड़ की चाशनी बनाते समय अगर दो कप गुड़ का इस्तेमाल करें तो उसका आधा पानी लें.
- गुड़ के घुलने पर इसे लगातार चलाते हुए पकाएं.
- चाशनी के चैक करें अगर दोनों हाथों में चापक रही है तो एक तार की चाशनी तैयार है.
- भुने हुए तिल डालकर इनके छोटे-छोटे लड्डू बना लें.
- लड्डू बनाने से पहले हाथों में तेल या पानी का इस्तमाल जरूर करें. इससे गुड़ हाथों में नहीं चिपकता है.
- किसी प्लेट में लड्डू रखने से पहले उसे चिकना जरूर कर लें.
- तैयार लड्डूओं को एयर टाइट कंटेनर में भरकर स्टोर कर सकते हैं.