विधि

- फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को अच्छे से धो लें.
- इसे उबालते समय पानी की मात्रा का ध्यान रखना बेहद जरूरी है.
- ज्यादा पानी होने से चावल चिपचिपे से हो जाएंगे और फ्राइड राइस अच्छा नहीं बनेगा.
- आप इसमें अपनी मनचाही सब्जियों का इस्तेमाल कर सकते हैं.
- कड़ाही बड़ी होगी तो चावल फ्राई करने में आसानी होगी.
- सोया सॉस का ज्यादा इस्तेमाल न करें.
- जितना हो सके इसे खूब अच्छे से मिक्स करें.