विधि

बॉलीबुड अदाकारा अनुष्का शर्मा को खाने में कई सारी चीजें पसंद हैं. अनुष्का रोज सुबह नारियल पानी या फिर नींबू पानी लेती हैं और फिर ब्रेकफास्ट में उन्हें उपमा, पोहा या एग वाइट ऑमलेट खाना पसंद है और साथ ही वह पराठे खाने का भी शौक रखती हैं.

फिगर कॉन्शस होने की वजह से अपने खाने पर कंट्रोल करते हुए अनुष्का ज्यादा कुछ नहीं खाती हैं. उन्हें मां के हाथ का बना मीट ही पसंद आता है. मुम्बई में शूट्स के दौरान अनुष्का घर से ही दाल, चावल, सब्जी और फिश लेकर जाती हैं. अंडे खाना तो जैसे उनकी डेली डाइट में ही शामिल है. नॉन-वेज में उन्हें अंडा, फिश और चिकन सभी बहुत लुभाता है. खूब सारी हरी मिर्च और गार्लिक से बना खाना अनुष्का बड़े चाव से खाती हैं. मीठा उनकी पसंद बिल्कुल भी नहीं है.

अनुष्का को मां के हाथ की बनी बिरयानी और मोमोज काफी अच्छे लगते हैं. उनके अनुसार उनकी मां को उत्तराखंड के पकवान बहुत ही अच्छे से बनाने आते हैं जिनमें से एक है 'खिचोनि', यह प्याज और टमाटर से बनने वाला सूप है जो उनका पसंदीदा स्टार्टर है. खिचड़ी उनकी All Time Favourite डिश है. अनुष्का कभी कबार मन करने से खाना पका भी लेती हैं. उन्हें बटर चिकन बनाना अच्छे से आता है और वह खाना बनाने को एक कला के तौर पर देखती हैं.

दिल्ली के ढाबों पर मिलने वाला काकोरी कबाब और इंडियन चाइनीज उन्हें बहुत लुभाता है.