विधि

वैसे तो सभी ड्राईफ्रूट्स खासकर बादाम सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं पर अखरोट के अपने कई सारे फायदे हैं. यह वजन कम करने से लेकर दिल को एक्टिव रखने तक मददगार साबित होता है. अखरोट में औजूद विटामिन E दिमाग तेज करने में मदद करता है.

हाल ही में हुई एक शोध में पाया गया कि अखरोट एकाग्रता बढ़ाने में मदद करता है. कैलिफोर्निया की एक यूनिवर्सिटी ने शोध में बताया कि अखरोट खाने से याद्दाश्त व एकाग्रता बढ़ती है. इस शोध में 26 हजार अमेरीकी  युवाओं को शामिल किया था. साथ ही इस शोध में यह भी पाया गया है कि अखरोट के सेवन से करीब 26 प्रतिशत तक अवसाद कम होता है. वहीं दूसरी चीजें  खआने वालों में अवसाद का स्तर 8 प्रतिशत कम पाया जाता है.

अखरोट कई तरह की बीमारियों से लड़ने में भी फायदेमंद है. अखरोट कैंसर, ह्दय रोग और अन्य बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करता है. अखरोट के सेवन से कोलेस्ट्रल कम होता है, हड्डियां मजबूत होती हैं और साथ ही यह बाल और स्किन के लिए भी फायदेमंद साबित होता है.