विधि

हरी मूंगदाल यानी छिलके वाली मूंगदाल खाना बहुत ही कम लोग पसंद करते हैं. बता दे कि मूंगदाल खाना सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. इसमें विटामिंस, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शियम आदि की मात्रा बहुत होती है और कैलोरी बहुत ही कम. आइए जानते हैं क्या है इसे खाने में शामिल करने के फायदे.

- वजन घटाने और नियंत्रित रखने में सहायक साबित होती है मूंगदाल.
- इसमें मौजूद विटामिंस और फॉस्फोरस चेहरे की झुर्रियां कम करते हैं.
- इतना ही नहीं बल्कि आंखों के नीचे के डार्क सर्कल्स कम करने में भी मददगार होती है मूंगदाल.
- मजबूत घने बालों के लिए भी करें मूंगदाल का सेवन.
- मूंगदाल में बहुत फाइबर पाया जाता है और इसे अपने खाने में शामिल करने से पाचन क्रिया मजबूत बनती है.
- इसमें पाए जाने वाले तत्व रोग-प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं.