विधि

यहां चाय भी कई वैरायटी हैं. इनमें कुल्हड़ वाली चाय सबसे ज्यादा पसंद की जाती है क्योंकि मिट्टी की सौंधी सी खुशबू लिए कुल्हड़ वाली चाय तन-मन को ताजा कर देती है. चाय की दुकानें तो आपको पूरे बनारस के चौक-चौराहों पर मिल जाएंगी. यहां की चाय मजेदार लगेगी, लेकिन एक खास तरह की चाय भी है जो सिर्फ अस्सी घाट पर मिलती है.

यह चाय सबसे अच्छी चीजों में से एक है. इस चाय में नींबू के साथ डाला जाता है कुछ सीक्रेट मसाला जो इसकी हर चुस्की को अद्भुत अहसास से भर देता है. आजतक की एग्जीक्यूटिव एडिटर श्वेता सिंह चाय की चुस्की लेकर बता रही हैं कि अस्सी घाट पर ये नींबू वाली चाय किस हस्ती ने पी है.

आपको बता दें इस नींबू का वाली चाय की चुस्की पीएम मोदी ने ली है. यह चाय उनकी इतनी पसंद आई कि उन्होंने वाले चायवाले का शुक्रिया भी अदा किया.