विधि

देश के पहले प्रधानमंत्री पंडित जवाहर लाल नेहरू की आज 130वीं जयंती है. उनका जन्म 14 नवंबर 1889 को इलाहाबाद में हुआ था. उन्होंने कॉलेज की शिक्षा लंदन से पूरी की थी. इंग्लैंड में सात साल बिताने के बाद वह पश्चिमी सभ्यता, वेषभूषा और विचारों से काफी प्रभावित हो गए थे.

क्या पसंद था खाने में?

हमेशा से ही फिट और हेल्दी रहने वाले चाचा नेहरू, अंग्रेजी भोजन खाना पसंद करते थे. वे अपने ब्रेकफास्ट में अंग्रेजी किस्म का ही भोजन करते थे. उनका फेवरेट फूड तंदूरी चिकन हुआ करता था. उन्हें तंदूरी चिकन इतना पसंद था कि ऑफिशियल बैंकेट्स में भी वे इसे जरूर शामिल कराते थे. फंक्शन हो या फिर कोई स्पेशल कार्यक्रम, तंदूरी चिकन और रोगन जोश उनकी लिस्ट में सबसे ऊपर रहता था. वे मसालेदार भोजन से बिल्कुल परहेज करते थे. टेलीग्राफ में छपी रिपोर्ट के अुनसार, 1956 में उनके ऑफिस से जारी किए एक नोट में लिखा था: 'प्रधानमंत्री अपने भोजन में मिर्च और मसाले का प्रयोग नहीं करते हैं. हालांकी, वे नॉनवेज खाते हैं, लेकिन उसमें सब्जियों की मात्रा ज्यादा होती है. आमतौर पर वह सुबह दूध के साथ कॉफी लेना पसंद करते हैं और दोपहर में चाय पीना पसंद करते हैं.' उनके करीबी लोगों का मानना है कि उन्हें शाकाहारी भोजन करना पसंद था, जिसमें वे दिन दलिया जरूर खाते थे. इसके अलावा वे फिट रहने के लिए रोजाना व्यायाम करते थे. इसमें शीर्षासन उनका प्रमुख व्यायाम था.

गांधी से प्रेरित हो अपना लिया खादी
बता दें कि, 1919 में उनकी मुलाकात महात्मा गांधी से हुई थी, तब उनके विचारों से प्रभावित होकर चाचा नेहरू के जीवन में बड़ा बदलाव आया था. इसके बाद से वे पश्चिमी सभ्यता को त्याग कर खादी कुर्ता और गांधी टोपी पहनने लगे थे.  जवाहर लाल नेहरू को बच्चे बहुत पसंद थे और वे बच्चों को प्यार भी बहुत करते थे. इसलिए बच्चे उन्हें चाचा नेहरू कहकर बुलाते थे. उन्हीं की याद में हर साल 14 नवंबर को बाल दिवस (children's day) के रूप में मनाया जाता है.

Photo: AFP staff