विधि

मार्केट में कई तरह के चीज मिलते हैं. मोजरेला चीज एक ऐसा डेयरी प्रॉडक्ट है जिसका इस्तेमाल लोग पनीर और बटर के बाद अब ज्यादा करने लगे हैं. फास्ट फूड से लेकर घर के खाने तक चीज काफी फेमस हो चुका है.
कई लोगों का मानना है कि चीज शरीर के लिए नुकसानदायक होता है, लेकिन बता दें कि चीज सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाने का काम ही नहीं करता बल्कि कई पोषक तत्वों का मिश्रण भी है. आइए जानते हैं इसके फायदे.

विटामिन से भरपूर
मोजरेला चीज में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स पाया जाता है जिससे ब्लड में ग्लूकोज का लेवल कम करने में मदद मिलती है.

प्रेगनेंसी में फायदेमंद
मोजरेला चीज में कैल्शियम, विटामिन और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन से प्रेगनेंसी में विटामिन बी का ही एक रूप बायोटिन की कमी को पूरा करता है.

एनीमिया
मोजरेला चीज में एंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो एनीमिया की समस्या में फायदेमंद होते हैं.

कोलेस्ट्रोल लेवल को करे कंट्रोल
एक शोध के अनुसार चीज में सोडियम और प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है. इसके सेवन से ब्लड में कोलेस्ट्रोल लेवल नियंत्रण में रहता है, जिससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या नहीं होती है.

नाखूनों के लिए फायदेमंद
मोजरेला चीज में कैल्शियम की मात्रा पाई जाने की वजह से यह नाखूनों को कमजोर और टूटने से रोकता है.

हड्डियों को करे मजबूत
मोजरेला चीज में विटामिन डी, ई, और ए की मात्रा पाई जाती है. इसको डाइट में शामिल करने से हड्डियां मजबूत होती हैं.

वजन बढ़ने से रोकता है
मोजरेला चीज में जिंक पाया जाता है. यह स्किन संबंधी समस्याओं से लड़ता है साथ ही वजन बढ़ने से भी रोकता है.

किडनी के लिए फायदेमंद
मोजरेला चीज में फास्फोरस की भरपूर मात्रा पाई जाती है. इससे पाचन क्रिया भी ठीक रहती है और किडनी से जुड़ी समस्याओं का खतरा भी कम हो जाता है.