एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : सूप
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : नॉन-वेज

आवश्यक सामग्री

250 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
1 कप कोकोनट क्रीम
2 टेबलस्पून फिश सॉस
1 टेबलस्पून अदरक
1/2 टेबलस्पून वेजिटेबल ऑयल
2 टेबलस्पून नींबू का रस
1/2 टीस्पून स्प्रिंग अनियन
नमक स्वादानुसार

विधि

- सूप बनाने के लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने करने लिए रखें.
- तेल के गर्म होने पर इसमें चिकन ब्रेस्ट डालकर 1-2 मिनट तक फ्राई कर लें.
- जब चिकन फ्राई हो जाए तब कोकोनट क्रीम और थोड़ा सा पानी डालकर मिश्रण में उबाल आने तक पका लें.
- इसके बाद आंच धीमी कर नींबू का रस, फिश सॉस, अदरक और नमक मिलाएं और इसे पकने दें .
- जब सूप गाढ़ा होने लगे तब गैस बंद कर दें और स्प्रिंग अनियन डालकर सर्व करें.