एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,सूप
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

10 लहसुन कली (कटी हुई)
4 टमाटर (कटा हुआ)
2 कप वेजिटेबल ब्रोथ
2 प्याज (कटी हुई)
1 कप टोमैटो सॉस
1/4 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
1/2 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून बटर
1 टेबलस्पून तेल
नमक स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- तेल के गरम होते ही प्याज और लहसुन डालकर हल्का भून लें.
- इसके बाद टमाटर डालकर इसके नरम होने तक भून लें.
- अब वेजिटेबल ब्रोथ, टोमैटो सॉस, काली मिर्च पाउडर, नमक और चीनी डालकर 15 मिनट तक पकाएं.
- तय समय के बाद गैस बंद सूप को एक कटोरी में निकाल लें.
- तैयार है गार्लिक-टोमैटो सूप.ऊपर से बटर डालकर पिएं और पिलाएं.