एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज,ब्रेकफास्‍ट

आवश्यक सामग्री

1 कप उबले हुए काबुली चने
1 कप कोकोनट मिल्क
2 कली लहसुन की कटी हुई
1 प्याज कटी हुई
1 टमाटर कटा हुआ
1 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
1/2 टेबलस्पून सिरका
1 टीस्पून चीनी
1 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक स्वादानुसार

सजावट के लिए

1 टीस्पून चिली फ्लेक्स

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच पर एक पैन में तेल डालकर गर्म करने के लिए रख दें.
- इसमें प्याज और लहसुन डालकर हल्का भून लें.
- अब लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- फिर सिरका मिलाकर टमाटर और चीनी डालकर पकाएं.
- टमाटर के नरम होने के बाद उबले हुए चने, कोकोनट मिल्क और थोड़ा पानी डालकर मिक्स कर ढककर कुछ देर और पका लें.
- सभी चीज पक जाने के बाद गैस बंद कर ठंडा करने के लिए रख दें.
- मिश्रण के ठंडे होने के बाद ग्राइंडर जार में डालकर पेस्ट बना लें.
- तैयार है सूप. चिली फ्लेक्स डालकर सर्व करें.