एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप दूध
1 कप पानी
एक इंच अदरक
1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
गुड़ स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले गुड़ को टुकड़ों में तोड़ लें.
- अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- पानी में एक उबाल आने पर गुड़ और अदरक डालकर अच्छी तरह से उबाल लें.
- अब चायपत्ती डालकर 2 मिनट तक उबाल लें.
- इस बीच दूसरी तरफ पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें.
- जब चायपत्ती का रंग पानी में आ जाए तब गैस बंद कर दें.
- गुड़ वाले पानी को कप में छान लें और ऊपर से गरम दूध डालकर मिक्स करें.
- तैयार है गुड़-अदरक वाली चाय. बिस्किट या कुकीज के साथ सर्व करें.

नोट:
- अगर आप चाहें तो इसमें अदरक के साथ लौंग का इस्तेमाल कर सकते हैं.