एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

1 कप दूध
1 1/2 कप पानी
2 लौंग
1 इंच अदरक का टुकड़ा
2 छोटी इलायची  
1/4 टीस्पून अजवाइन
1 1/2 टीस्पून चायपत्ती
गुड़ स्वादानुसार

विधि

- सबसे पहले गुड़ को टुकड़ों में तोड़ लें.
- अब धीमी आंच पर पैन में पानी डालकर गरम करने के लिए रख दें.
- इसमें गुड़, अजवाइन, अदरक, लौंग, इलायची और चाय पत्ती डालकर गुड़ के घुलने तक उबाल लें.
- गुड़ के घुलने के बाद इसमें चायपत्ती डालकर 2 मिनट उबाल लें.
- इस बीच दूसरी तरफ पैन में दूध गरम करने के लिए रख दें.
- तय समय के बाद गैस बंद कर गुड़ वाले पानी को एक कप में छान लें.
- ऊपर से गरम दूध डालकर मिक्स करें.
- तैयार है गुड़ मसाला चाय. गरमागरम सर्व करें.