एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 5 से 15 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप पानी
1/4 टीस्पून अदरक (घिसा हुआ)
1/4 टीस्पून चाय मसाला
2-3 तुलसी के पत्ते
1 टीस्पून चायपत्ती
1 टीस्पून नींबू का रस
2 चुटकी काला नमक
2 चुटकी चीनी

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में पानी उबालने के लिए रखें.
- इसमें अदरक, चाय मसाला, चीनी और तुलसी के पत्ते डाल दें और 2-3 मिनट तक खूब उबलने दें.
- तय समय के बाद इसमें चायपत्ती डालकर इसके कलर आने तक यानी लगभग 1-2 मिनट तक उबालें.
- अब आंच बंद कर इसे 2 कप में छान लें.
- दोनों कप में 1/2 टीस्पून नींबू का रस और 1 चुटकी काला नमक मिलाएं.
- तैयार है लाल चाय.

नोट:
- आप चाहें तो चीनी की जगह शहद का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
- शुगर के मरीज बिना चीनी के पिएं. बिना चीनी के भी यह बहुत बेहतरीन लगती है.