एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

काली मिर्च 2-3
एक इंच अदरक का टुकड़ा (कद्दूकस किया हुआ)
एक टुकड़ा दालचीनी
इलायची 2-3
लौंग 2
तुलसी की पत्तियां 3-4 (चाहें तो)
आधा जायफल (कूटा हुआ)
दो कप दूध
एक कप पानी
दो चम्मच चाय पत्ती
स्‍वादानुसार चीनी

विधि

- सबसे पहले मीडियम आंच में एक बर्तन में पानी डालकर गर्म करने के लिए रखें.
- पानी में काली मिर्च कूटकर, अदरक , दालचीनी, लौंग, जायफल और तुलसी की पत्तियां डालकर 5 मिनट तक उबालें.
- अब इसमें चाय पत्ती मिलाकर 2 मिनट तक और उबालें.
- इसके बाद पानी में दूध और इलायची डालकर लगभग 5 मिनट उबालें.
- चाय में चीनी डालकर 2 मिनट और खौलाकर आंच बंद कर दें.
- तैयार है मसाला चाय.