ऐसे बनाएं अपने नाश्ते को हेल्दी
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नाश्ता पूरे दिन के खाने का अहम हिस्सा होता है, इसलिए इसका हेल्दी होना बहुत जरूरी होता है.
एक नज़र
- रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
- कितने लोगों के लिए : 2 - 4
- समय : 5 से 15 मिनट
- मील टाइप : वेज,हेल्दी फूड
आवश्यक सामग्री
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1 कटोरी साबुत मूंगदाल (अंकुरित)
1 कटोरी काला चना (अंकुरित)
1/2 टीस्पून राई
चुटकीभर हल्दी
1 प्याज (बारीक कटी हुई)
2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
नमक स्वादानुसार
1 टीस्पून तेल
सजावट के लिए
1/2 प्याज (बारीक कटी हुई)1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 टीस्पून हरा धनिया
विधि
- मीडियम आंच में एक पैन में तेल गरम करने के लिए रखें.- तेल के गरम होते ही राई, प्याज और हरी मिर्च डालकर भूनें.
- इनके भुनते ही हल्दी डालें और तुरंत ही दाल और चने डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
- नमक मिलाएं और 2-4 मिनट तक भूनकर आंच बंद कर दें.
- तैयार है स्प्राउट्स. बारीक कटी प्याज, हरी मिर्च और हरे धनिये से गार्निश कर सर्व करें.