एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 4 - 6
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 टेबलस्पून बटर/मक्खन
1 कप गुड़
एक चुटकी नमक
1/2 कप बादाम, छोटे टुकड़ों में काट लें
1 कप गुलाब की पत्तियां
मोटे तले की कड़ाही

विधि

- गुलाब बादाम टिक्की बनाने के लिए मीडियम आंच कड़ाही में बटर डालकर रखें.
- जब बटर पिघलने लगे तो इसमें गुड़ और नमक डालकर चलाते हुए मिक्स करें.
- जब इसमें उबाल आ जा तो आंच से उतार लें.
- इसके बाद इसमें बारीक बादाम के टुकड़े और गुलाब की पत्तियां डालकर मिक्स कर लें.
- गहरी तल वाली प्लेट या थाली में थोड़ा-सा घी लगाकर चिक्की के मिश्रण को डालकर अच्छी तरह से फैला दें.
- 8-10 मिनट ठंडा होने के बाद चाकू से काट लें.