सब्जा के बीज के फायदे
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सब्जा के बीज को आर्युवेद में भी दवा के तौर पर इस्तेमाल किया जाता रहा है.
दरअसल, सब्जा के बीज तुलसी की एक प्रजाती है. इनमें विटामिन ए, के , बी,
मैगनेशियम, फाइबर और कैल्शियम पाया जाता है. इसे बेसिल सीड्स के नाम से भी
जानते हैं. चलिए जानते हैं इसका सेवन करने से शरीर को क्या फायदे हो सकते
हैं.
विधि
- गर्मी में सब्जा के बीज का सेवन करने से शरीर में बढ़ने वाली गर्मी को शांत रखती है.- इसके सेवन से पेट की कई बीमारियों दूर होती हैं.
- सब्जा के बीज के सेवन से पेट भरा-भरा रहता है. इससे आपको ज्यादा भूख नहीं लगती और आप कम खाना खाते हैं. इसलिए यह वजन घटाने में मदद करता है.
- दूध के साथ सब्जा के दानों का सेवन करने से पेट की जलन, गैस, कब्ज, एसिडिटी दूर होती है.
- डायबिटीज में इसका सेवन दूध के साथ करने से शुगर का लेवल कंट्रोल में रहता है.
- 2 चम्मच सब्जा के बीज को पानी में भिगोकर 20 मिनट के लिए रख दें फिर दूध में मिलाकर सेवन करें. इससे शरीर तरोताजा और हेल्दी रहेगा.
- सब्जा के बीज में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो त्वचा और बालों के लिए फायदेमंद होते हैं.
- सब्जा के बीजों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रण में रहता है.
- यह दिमागी स्ट्रेस को कम करता है.
- इसके सेवन से ब्लड प्रेशर नियंत्रण में रहता है.
- सब्जा के बीज हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं.