एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन
• कितने लोगों के लिए : 1 - 2
• समय : 15 से 30 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

2 कप खजूर
1/2 कप मावा
1/2 कप चीनी
1 कप मूंगफली पाउडर
8 बादाम
4 काजू
4 अखरोट
6 पिस्ता
8-10 किशमिश
1/2 टीस्पून इलायची पाउडर
घी जरूरत के अनुसार

विधि

- सबसे पहले खजूर को अच्छे से साफ कर लें और बीज निकालकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.
- इसके बाद सभी ड्राई फ्रूट्स को बारीक काट लें.
- अब मीडियम आंच में एक पैन में घी गर्म करने के लिए रखें.
- घी के गर्म होते ही खजूर के टुकड़े डालकर 2-3 मिनट तक चलाते हुए भून लें.
- इसके बाद चीनी और मावा मिलाकर चलाते हुए भूनते रहें.
- जब हलवा गाढ़ा होने लगे तब मूंगफली पाउडर मिलाकर 2 मिनट तक चलाते हुए पका लें.
- अब हलवे में ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके गैस बंद कर दें.
- तैयार है खजूर मूंगफली का सेहतमंद हलवा. गर्मागर्म खाएं और खिलाएं.