एक नज़र

• रेसिपी क्विज़ीन : इंडियन,डिजर्ट
• कितने लोगों के लिए : 2 - 4
• समय : सिर्फ 20 मिनट
• मील टाइप : वेज

आवश्यक सामग्री

दो कप पिंडखजूर
एक कटोरी नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
एक कप मावा
आधा कप चीनी
आधी कटोरी मेवे (काजू, बादाम, किशमिश)
आधा कप घी

विधि

- सबसे पहले सभी पिंडखजूर को अच्छे से साफ कर लें और बीज निकालकर छोटे टुकड़ों में काट लें.
- इसके बाद मीडियम आंच में एक पैन में घी गरम करने के लिए रखें.
- घी के गरम होते ही पिंडखजूर के टुकड़ डालकर 2 से 3 मिनट तक कड़छी से चलाते हुए भूनें.
- इसके बाद इसमें नारियल, मावा, चीनी मिलाएं और कड़छी चलाते हुए लगातार भुनते रहें.
- जब मिश्रण पूरी तरह से सूख जाए तब मेवा मिलाएं और आंच बंद कर दें.
- तैयार है सेहतमंद पिंडखजूर का हलवा. गर्मागर्म खाएं और खिलाएं.