जब भी सेहत का ख्याल रखने की बात आती है तो सबसे पहले दूध और दही की चर्चा होती है. अक्सर यह सवाल उठता है कि दही और दूध में से क्या ज्यादा फायदेमंद है. हालांकि, दूध और दही दोनों का सेवन शरीर के लिए फायदेमंद है. कई ऐसे पोषक तत्व हैं जो दोनों में समान रूप से पाए जाते हैं. लेकिन, फिर भी अगर हम बात करें कि दही और दूध की तुलना में क्या ज्यादा फायदेमंद है तो इसका सही उत्तर दही होगा. आइए आपको बताते हैं ऐसा क्यों है?

 पाचन क्रिया
दूध में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन बी और कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो इसे सेहतमंद बनाते हैं, वहीं दही में भी विटामिन ए, डी, और बी-12, प्रोटीन, कैल्शियम की मात्रा पाया जाता है. इसमें पाई जाने वाली लैक्टोज की मात्रा इसकी पाचन शक्ति को बढ़ा देती हैं. कुछ लोगों की पाचन शक्ति कमजोर होती है. ऐसे लोगों को दूध की जगह पर दही का सेवन करना चाहिए. क्योंकि दही को पचाने में आसानी होती है. इसलिए दूध की अपेक्षा में दही ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है.

हड्डियां मजबूत होती हैं
दही में ज्यादा कैल्शियम होने से हड्डियां और दांत मजबूत होते हैं. इतना ही नहीं दही का सेवन करने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारी का खतरा भी कम हो जाता है.

कैलोरी और प्रोटीन
अगर बात करें कैलोरी और प्रोटीन की तो 1 कप दही में 98 कैलोरी और 11 ग्राम प्रोटीन होता है. इसलिए दही में ज्यादा कैलोरी प्रोटीन होने की वजह से यह दूध से ज्यादा फायदेमंद है. जबकि एक कप दूध में 90 कैलोरी और 9 ग्राम प्रोटीन होता है.